Torsdag hadde vi vår faste middag, og denne gangen var det koneemnene Kristine, Oline og Tilde som sto for maten. Hovedtemaet for middagene dette semesteret er "typisk norsk", og denne gangen ble undertemaet "småbarnsfamilie".
Forretten var ikke bare en perfekt løsning for å få i "småbarna" grønnsaker, men også inspirert av høstens gaver. Grønnsaksuppen bestod i hovedsak av rotgrønnsaker, og rødbetene i suppen bidro til en nydelig farge.
Til hovedrett ble det barnas favoritt - nemlig lasagne. Selvfølgelig var også pastaen lagd fra bunn, og lasagnen var av typen vegetar, og de fikk dermed også brukt flere ferske høstgrønnsaker og sopp i denne retten.
Også til middagens høydepunkt: nemlig desserten. Her ble iskrem puttet mellom to hjemmelagde cookies, slik at den nesten ble en Sandwich. Veldig barnevennlig, i tillegg til at det er lett og fryse ned igjen og spare til en annen gang.
Middagen ble med andre ord en suksess, og vi gleder oss til å se hva neste middag blir!
Comments